为响应习近平总书记制止餐饮浪费行为重要指示，桑植县凉水口镇政府从约束己身行为开始，树好政府“廉俭从政”的风向标，引导群众弘扬“节俭”传统美德，深入每家每户，形成“全民皆俭”的良好局面。

賁于丘园，束帛戋戋，“束”就要从实际出发，从己身出发。凉水口镇政府从机关食堂入手，以解决食堂严重浪费问题为契机开展作风转型，通过“思源头”，从“菜篮子”到“饭碗子”，从组织形式到个人思想，党委带头，深层次、多方向展开思考，将浪费行为具体化、形象化。

针对采购无计划、就餐无要求，招待无规范等问题，凉水口镇通过成立食堂监督委员会，制定采购计划，适当延长采购周期，提前制定周菜谱，以3日为一周期进行采购；落实就餐报餐制度，结合机关人员工作计划，提前统计一日就餐人员，控制室采用量；鼓励光盘行动，通过宣传教育，让每一名机关人员从而在思想上认识浪费，行为上向节俭靠齐；改变接待作风，依托食堂进行接待，减少在外招待用餐。

新的食堂管理制度一经实行便取得了良好的效果，不仅减少了餐饮浪费，食堂的饭菜质量也得到了提升。不少机关人员更愿意在食堂就餐，同时大幅降低了政府各类餐饮费用的开支，对比二季度，政府三季度餐饮类开支同比下降约50%。

“新食堂、新气象”，该镇工作人员如此形容，“钱是实实在在的吃进肚子里了”。与此同时，该镇广泛开展以“以勤俭节约为荣，以铺张浪费为耻”为主题的月活动，以村居为单位，把“以勤俭简约为荣，铺张浪费为耻”写入村民公约，并通过“屋场会”等形式组织村民学习，通过宣讲勤俭节约传统美德故事，结合“百名好人评选活动”表彰典型模范，将“节俭”行为形象化，通过村民更能接受的形式，落实到身边真实的每一个人。（凉水口镇纪委 彭琳媛）